08061 36685

Unsere Speisen

Menüs

  • scharf
    SG 1
    16,00 €
    »Thailändisches Single–Menü« für eine Person: Tom Yum Gai | Hühnerfleisch mit Gemüse in Thai-Curry | Kaffee oder Kugel Eis
  • leicht scharf
    SG 2
    16,00 €
    »Chinesisches Single–Menü« für eine Person: Wan Tan-Suppe | 1/4 Ente mit Gemüse in Austern Sauce | Kaffee oder eine Kugel Eis
  • A 1
    36,00 €
    »Familienglück« für zwei Personen: Pikante Peking-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Verschiedene Fleischsorten, Ente und Garnelen gebraten mit Gemüse | Kaffee oder Kugel Eis
  • leicht scharf
    A 2
    38,00 €
    »Shanghai« für zwei Personen Pikante Peking-Suppe | "Kung Fu Yuk“ (Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | 1/4 Ente nach Hong Kong Art, leicht scharf | Gebackene Bananen
  • scharf
    A 3
    48,00 €
    »Hochzeit des Drachen« für zwei Personen: Lycheewein | Wan Tan-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | “Kung Fu Yuk“ ( Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Hummerkrabben gebraten mit Morcheln, Bambussprossen und Glasnudeln | Gebackene Bananen
  • leicht scharf
    B
    56,00 €
    »Hong Kong« für drei Personen: Pikante Peking-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse | 1/2 Ente nach Hong Kong Art, leicht scharf | Kaffee oder Kugel Eis
  • scharf
    C
    88,00 €
    »Goldener Phönix« für vier Personen: Pikante Peking-Suppe | Frühlingsrolle | Gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce | Rindfleisch mit Brokkoli | 1/2 Ente nach Zchechuan Art, scharf | Garnelen gebraten mit Morcheln, Bambussprossen, Karotten und Glasnudeln | "Ku ng Fu Yuk“ (Verschiedene Fleischsorten gebraten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Gebackene Bananen
  • Menü »Peking-Ente«
    120,00 €
    für vier Personen

Die Vorbereitung der Peking-Ente

Unsere 2,4 Kg schwere Ente wird unter den Flügeln durch eine kleine Öffnung mit Luft aufgeblasen, wobei sich die Haut leicht vom Fleisch löst und das Volumen vergrößert wird. Danach wird die Ente in eine Marinade gelegt und kurz gegart. Nun muss sie 24 Stunden lang hängen, bevor sie in unserem speziellen Entenofen gebacken werden kann.

Und so wird die Peking-Ente serviert:

Apperitif: Lycheewein

Vorspeise: Peking-Enten-Suppe | Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen

Hauptspeise: Entenfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, wird mit Duftreis serviert

Nachspeise: Freie Auswahl einer Nachspeise aus der Speisekarte

Bitte bestellen Sie  das Menü zwei Tage vorher.

Menüs

  • scharf
    SG 1 | »Thailändisches Single–Menü« für eine Person
    16,00 €
    Tom Yum Gai | Hühnerfleisch mit Gemüse in Thai-Curry | Kaffee oder Kugel Eis
  • leicht scharf
    SG 2 | »Chinesisches Single–Menü« für eine Person
    16,00 €
    Wan Tan-Suppe | 1/4 Ente mit Gemüse in Austern Sauce | Kaffee oder eine Kugel Eis
  • A 1 | »Familienglück« für zwei Personen
    36,00 €
    Pikante Peking-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Verschiedene Fleischsorten, Ente und Garnelen gebraten mit Gemüse | Kaffee oder Kugel Eis
  • leicht scharf
    A 2 | »Shanghai« für zwei Personen
    38,00 €
    Pikante Peking-Suppe | "Kung Fu Yuk“ (Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | 1/4 Ente nach Hong Kong Art, leicht scharf | Gebackene Bananen
  • scharf
    A 3 | »Hochzeit des Drachen« für zwei Personen
    48,00 €
    Lycheewein | Wan Tan-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | “Kung Fu Yuk“ ( Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Hummerkrabben gebraten mit Morcheln, Bambussprossen und Glasnudeln | Gebackene Bananen
  • leicht scharf
    B | »Hong Kong« für drei Personen
    56,00 €
    Pikante Peking-Suppe | Mini-Frühlingsrollen | Gebackenes Hühnerfleisch in süß-saurer Sauce | Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse | 1/2 Ente nach Hong Kong Art, leicht scharf | Kaffee oder Kugel Eis
  • scharf
    C | »Goldener Phönix« für vier Personen
    88,00 €
    Pikante Peking-Suppe | Frühlingsrolle | Gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce | Rindfleisch mit Brokkoli | 1/2 Ente nach Zchechuan Art, scharf | Garnelen gebraten mit Morcheln, Bambussprossen, Karotten und Glasnudeln | "Ku ng Fu Yuk“ (Verschiedene Fleischsorten gebraten mit Gemüse in scharfer Sauce) | Gebackene Bananen
  • Menü »Peking-Ente« für vier Personen
    120,00 €

Die Vorbereitung der Peking-Ente

Unsere 2,4 Kg schwere Ente wird unter den Flügeln durch eine kleine Öffnung mit Luft aufgeblasen, wobei sich die Haut leicht vom Fleisch löst und das Volumen vergrößert wird. Danach wird die Ente in eine Marinade gelegt und kurz gegart. Nun muss sie 24 Stunden lang hängen, bevor sie in unserem speziellen Entenofen gebacken werden kann.

Und so wird die Peking-Ente serviert:

Apperitif: Lycheewein

Vorspeise: Peking-Enten-Suppe | Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen

Hauptspeise: Entenfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse, wird mit Duftreis serviert

Nachspeise: Freie Auswahl einer Nachspeise aus der Speisekarte

Bitte bestellen Sie  das Menü zwei Tage vorher.

Öffnungszeiten

Mittags

Abends

Ruhetag

11:30 – 14:30 Uhr
warme Küche bis 14:00 Uhr

17:30 – 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Sonntag bis 21:00 Uhr

Dienstag & Heiligabend

Adresse

  • Rosenheimer Straße 62

D–83043 Bad Aibling

Kontakt

  • 08061/36685
  • info@taiping.de

Öffnungszeiten

Mittags

11:30 – 14:30 Uhr
warme Küche bis 14:00 Uhr

Abends

17:30 – 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Sonntag bis 21:00 Uhr

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Abends

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